Aberdeen Angus Kraftbein - 2 kg

En god kjøttkraft åpner mange muligheter i matlaging om det er sauser, supper, rissoto eller gryteretter. Men det er ikke bare fordeler knyttet matlaging som gjør oss glad i å lage kjøttkraft, men fordeler knyttet helse i tillegg. 

Enkel og gøy å lage, er det lurt å brune kraftbein i stekeovn før koking for ekstra dybde i kraften. Har gjerne litt løk, seleristang, hvitløk og urter som baldpersille, timian og rosmarin opp i gryta med beina og dekk godt med vann. Kok gjerne i 4 timer og redusere enda lengere før frysing i porsjoner.